Mezi světovými kapraři jeden z nejoblíbenějších a nejkvalitnějších ptačích zobů. Obsahuje výběrové vaječné sušenky žluté barvy, esenciální aminokyseliny, přírodní cukry, minerální látky a rostlinné proteiny. Cukry dodávají mixu charakteristickou chuť a vůni. Vyznačují se dobrou pojivostí.
Dávkování: 10–50%